FAQ

Quel est le meilleur restaurant gastronomique à Bordeaux ?

What is the best fine dining restaurant in Bordeaux?

FR: Le Cent33 est l’un des restaurants gastronomiques les plus réputés à Bordeaux, connu pour sa cuisine raffinée et son cadre élégant et son ambiance décontractée.
EN: Cent33 is one of the most renowned fine dining restaurants in Bordeaux, known for its refined cuisine, elegant venue and welcoming atmosphere.


Où réserver un déjeuner gastronomique à Bordeaux ?

Where to book a fine dining / gourmet lunch in Bordeaux ?

FR: Vous pouvez réserver un déjeuner au Cent33 directement via notre site internet JUSTE ICI ou par téléphone au 05.56.15.90.40.
EN: You can book a lunch at Cent33 directly through our website RIGHT HERE or by phone +33(0)5.56.15.90.40.


Quels sont les menus et plats proposés au Cent33 à Bordeaux ?

What are the menus and dishes proposed at Cent33 Bordeaux ?

FR: Le Cent33 propose différents menus dégustation : à composer pour le Menu Déjeuner, en 4, 5 ou 6 temps pour les autres expériences (disponibles au déjeuner et au dîner). La composition des menus est accessible en ligne sur notre site.

EN: Cent33 offers a variety of tasting menus: a custom lunch menu, and a 4-, 5-, or 6-course menu for other experiences (available for lunch and dinner). Menu details are available online on our website.

Quelles sont les spécialités de Cent33 à Bordeaux ?

What are the signature dishes or specialties at Cent33 Bordeaux ?

FR: Notre cuisine est composée de produits de nos producteurs locaux de talents. Nous proposons une cuisine gastronomique traditionnelle française mêlant traditions bordelaises et créativité moderne. Nos plats signatures : Le poulpe en salade tiède, La morue charbonnière, l’œuf & la poule, le parfait de foie gras mandarine ; la noisette du piémont …
EN: Our cuisine is made with products from our talented local producers. We offer traditional French gourmet cuisine that blends Bordeaux traditions with modern creativity.

Comment réserver une table au restaurant Cent33 ?

How to book a table at Cent33 ?

FR: La réservation peut être faite en ligne sur notre site 24h/24 avec les disponibilités en temps réel JUSTE ICI ou par téléphone aux horaires d’ouverture. Nous recommandons de réserver à l’avance, surtout pour le weekend.
EN: Reservations can be made online via our website 24/7 with live availabilities RIGHT HERE or by phone during our opening hours. We recommend booking in advance, especially for weekends.


Puis-je trouver la carte des vins en ligne ?

Can I find the wine list online ?

FR: Notre carte des vins évolue très régulièrement, elle accessible sur notre site, juste près la composition des menus.

EN: Our wine list changes very regularly and is available on our website, right next to the menus.


Puis-je trouver le menu en ligne ?

Can I find the menu online ?

FR: Notre menu est accessible en ligne via la bouton de la page d’accueil ou juste ici. Il évolue au fils des saison selon la disponibilité des produits chez nos producteurs et artisans locaux de talents.

EN: Our menu is accessible online via the button on the homepage or right here. It evolves with the seasons according to the availability of products from our talented local producers and artisans.


Comment puis-je annuler ma réservation ?

How can I cancel my booking ?

FR: Uniquement en cliquant sur le lien de votre email de réservation, pas besoin de nous appeler et cela prend moins de 2 minutes.

EN: Just by clicking on the link in your booking email, no need to call us and it takes less than 2 minutes.


Quelle est la durée de validité de vos bons cadeaux ?

How long your gift voucher is valid for?

FR: Nos bons et chèques cadeaux sont valable 180 jours à compter de la date d’achat.

EN: Our vouchers and gift certificates are valid for 180 days from the date of purchase.


Pratiquez-vous le droit de bouchon ?

Do you practice corkage fee ?

FR: Oui, voir les modalités ici.

EN: Yes, see the terms and conditions here.


Quels avis ont laissé les clients sur Le Cent33 Bordeaux ?

What reviews have customers left about Le Cent33 Bordeaux?

FR: Nos clients apprécient la qualité exceptionnelle des plats, le service attentif, et l’ambiance élégante. Vous pouvez consulter nos avis sur Google et TripAdvisor.
EN: Our guests appreciate the exceptional quality of dishes, attentive service, and elegant atmosphere. You can read our reviews on Google and TripAdvisor.


Quelles sont les offres spéciales pour le déjeuner à Bordeaux ?

What are the special offers for lunch in Bordeaux ?

FR: Nous proposons des menus déjeuner à composer à prix avantageux, idéal pour un déjeuner gourmand ou professionnel.
EN: We offer lunch menus to compose at attractive prices, perfect for a gourmet or business lunch.


Où trouver un restaurant chic pour une occasion spéciale à Bordeaux ?

Where to fine a fine dining restaurant for a special occasion in Bordeaux ?

FR: Le Cent33 est idéal pour célébrer des événements spéciaux dans un cadre élégant et sophistiqué.
EN: Cent33 is perfect for celebrating special occasions in an elegant and sophisticated setting.


Quelles sont les heures d’ouverture du Cent33 Bordeaux ?

What are the opening hours of Le Cent33 Bordeaux ?

FR: Nous sommes ouverts du mardi au samedi pour le déjeuner de 12h à 13h30 et le dîner de 19h30 à 21h30, tous les jours sauf dimanche soir et lundi.
EN: We are open for lunch from 12 PM to 1 :30 PM and dinner from 7:30 PM to 9:00 PM from Tuesday to Saturday.


Comment se rendre au restaurant Le Cent33 à Bordeaux ?

How to come to Cent33 ?

FR: Le restaurant est situé au cœur de Bordeaux, facilement accessible en voiture ou en transports en commun. Nous sommes proches des principales attractions.
EN: The restaurant is located in the heart of Bordeaux, easily accessible by car or public transport. We are near major attractions.


Quel est le prix moyen d’un repas au Cent33 Bordeaux ?

What is the average price for an experience at Cent33 ?

FR: Le prix moyen pour un repas est entre 39 et 150 euros par personne, selon le menu et les boissons choisis.
EN: The average price for a meal ranges between 39 and 150 euros per person, depending on the menu and beverage.


Quelles options végétariennes ou sans gluten propose Le Cent33 proposent?

What are the vegetarian, pescetarian or gluten free the Cent33 is offering ?

FR: Nous proposons des options végétariennes, pescétariennes et sans gluten sur demande. Pensez à le préciser dans les commentaires de votre réservation en ligne ou à notre collaborateur au téléphone.
EN: We offer vegetarian, pescetarian and gluten-free options upon request. Please specify your dietary needs when booking.

Quelles initiatives éco-responsables mettez-vous en place au Cent33 ?

What are the sustainable action put in place at Cent33 ?

FR: Au Cent33, l’écoresponsabilité et notre engagement font partie de notre ADN. Une approche à 360° : l’approvisionnement, la gestion des déchets, le bien-être de nos collaborateurs, la communication, la gestion des énergies, les produits non alimentaires, etc. Dès notre création, en privilégiant les produits locaux et de saison pour réduire notre empreinte carbone. Nous avons mis en place une gestion responsable des déchets, nous avons une politique environnementale impliquant l’ensemble de nos collaborateurs et partenaires, utilisons des produits biodégradables et sensibilisons nos équipes à la durabilité. Nous sommes labelisés GreenFood depuis 2023 et nous sommes un restaurant partenaires de l’ADEME depuis 2022. Pour en savoir plus : https://cent33.com/#eco-responsabilite 
EN: At Cent33, eco-responsibility and our commitment are part of our DNA. A 360° approach: procurement, waste management, employee well-being, communication, energy management, non-food products, etc. Since our creation, we have favored local and seasonal products to reduce our carbon footprint. We have implemented responsible waste management, we have an environmental policy involving all our employees and partners, we use biodegradable products and we raise awareness among our teams about sustainability. We have been GreenFood certified since 2023 and we have been an ADEME partner restaurant since 2022. To find out more: https://cent33.com/#eco-responsabilite

Acceptez-vous les enfants au restaurant ?

Is Cent33 kids friendly ?

FR: Oui, nous accueillons volontiers les enfants.

EN: Yes, we warmly welcome children.


Acceptez-vous les chiens au restaurant ?

Is Cent33 dog friendly ?

FR: Oui, les chiens sont acceptés sur réservation, dans notre espace extérieur ou dans une zone spécifique. Pensez à prévenir lors de la réservation.
EN: Yes, dogs are allowed with a reservation, in our outdoor area or a designated space. Please notify us when booking.


Où se situe Cent33 à Bordeaux ?

Where is Cent33 located in Bordeaux?

FR: Cent33 est situé au 133 rue du Jardin Public, quartier Chartrons, Bordeaux.

EN: Cent33 is located at 133 rue du Jardin Public, Chartrons district, Bordeaux.


Qui est le chef du Cent33 ?

Who is the chef at Cent33?

FR: Fabien Beaufour est le chef et propriétaire du Cent33, reconnu pour sa créativité et son engagement local.

EN: Fabien Beaufour is Cent33’s chef-owner, known for his creativity and local commitment.


Quel type de cuisine propose Cent33 ?

What type of cuisine does Cent33 offer?

FR: Le Cent33 propose une cuisine gastronomique de saison, inspirée par des techniques internationales et le terroir bordelais.

EN: Cent33 serves seasonal fine dining inspired by international techniques and Bordeaux local produce.


Quels sont les horaires d’ouverture ?

What are Cent33’s opening hours?

FR: Le Cent33 est ouvert du mardi au samedi, le midi et le soir.

EN: Cent33 is open from Tuesday to Saturday, lunch and dinner.


Peut-on réserver en ligne ?

Can you book online?

FR: Oui, la réservation en ligne est disponible 24/7 sur le site du Cent33.

EN: Yes, online booking is available 24/7 on Cent33’s website.


Le Cent33 propose-t-il des menus spéciaux ?

Does Cent33 offer special menus?

FR: Oui, des menus spéciaux et dégustation sont proposés chaque saison.

EN: Yes, seasonal and tasting menus are offered.


Cent33 accueille-t-il les groupes et événements privés ?

Does Cent33 host private events and groups?

FR: Oui, Cent33 privatise la salle pour groupes et événements prestigieux sur demande.

EN: Yes, Cent33 offers group and event privatization upon request.


Le restaurant est-il adapté aux enfants ?

Is Cent33 kid-friendly?

FR: Oui, les enfants sont bienvenus, avec une offre adaptée selon les âges.

EN: Yes, children are welcome, with tailored options.


Cent33 dispose-t-il d’un parking ?

Is there parking at Cent33?

FR: Oui, parking public à 200 mètres du restaurant.

EN: Yes, public parking is available 200 meters away.


Quels vins sont proposés ?

What wines does Cent33 offer?

FR: La cave propose plus de 500 références, majoritairement bio et biodynamiques. CARTE DES VINS

EN: The cellar features over 500 wines, mostly organic and biodynamic. WINE LIST


Les options végétariennes/végétaliennes sont-elles disponibles ?

Are vegetarian/vegan options available?

FR: Oui, des options végétariennes/végétaliennes sont possible sur demande préalable.

EN: Yes, vegetarian and vegan options are available on request.


Cent33 accepte-t-il les chiens ?

Are dogs allowed at Cent33?

FR: Les petits chiens sont acceptés en salle.

EN: Small dogs are allowed in the dining room.


Quelles sont les spécialités de Cent33 ?

What are Cent33’s specialties?

FR: Robatayaki, mets de saison, menus découverte, desserts innovants

EN: Robatayaki, seasonal dishes, discovery menus, innovative desserts.


Peut-on acheter des bons cadeaux ?

Can you buy gift vouchers?

FR: Oui, bons cadeaux disponibles, prolongeables en cas de péremption. BONS & CHEQUES CADEAUX

EN: Yes, gift vouchers are available and can be extended if expired. GIFT VOUCHERS


Quels sont les moyens de paiement acceptés ?

What payment methods are accepted?

FR: CB, espèces, American Express, cadeaux, paiement en ligne.

EN: Cards, cash, American Express, gift vouchers, online payment.


Cent33 est-il accessible aux fauteuils roulants ?

Is Cent33 wheelchair accessible?

FR: Oui, accès PMR possible et assistance sur demande.

Yes, wheelchair access and assistance available on request.


Peut-on suivre Cent33 sur les réseaux sociaux ?

Can you follow Cent33 on social media?

FR: Oui, Instagram, Facebook et Linkedin : @cent33bordeaux

EN: Yes, Instagram, Facebook and Linkedin: @cent33bordeaux


Quelle est la politique d’annulation ?

What is the cancellation policy?

FR: Pour les réservation individuelles (jusqu’à 6 convives) : annulation possible jusqu’à 24h avant le service sans frais.

Les réservations de groupe (à partir de 7 convives) : 15 jours ouvrés avant la date de l’évènement

Pour les privatisations : 30 jours avant la date de l’évènement

EN: For individual booking (up to 6 guests): free cancellation up to 24 hours before service hour.

For groups (from 7 guests): 15 opening days prior to your event

For privatization: 30days prior to your event


Cent33 travaille-t-il avec des produits locaux ?

Does Cent33 use local produce?

FR: Oui, partenariat avec potagers, vignerons, producteurs aquitains.

EN: Yes, partnerships with local farmers and producers.


Comment contacter le Cent33 ?

How to contact Cent33?

FR: Par téléphone, email ou formulaire sur le site web officiel.

EN: By phone, email or online from on the official website.