Notre devise : Le professionnalisme du « costume-cravate » dans l’ambiance décontractée « jeans-baskets » !
Vous souhaitez faire partie d’une équipe jeune dynamique et passionnée qui a à cœur par dessus tout de faire plaisir à nos clients, le goût de l’excellence, le partage dans un lieu élégant et épuré, proposant une cuisine gastronomique engagée, de produits locaux avec des partenaires de talents.
Une entreprise écoresponsable à taille humaine, aux valeurs fortes d’authenticité, de qualité et de partage avec à sa tête Fabien Beaufour, chef créatif et jeune entrepreneur visionnaire secondé par son épouse, Émilie.
Chef au parcours international, dans des maisons de renoms (Anne-Sophie Pic, Pierre Henriroux, Thomas Keller, Daniel Humm, etc.) étoilé à plusieurs reprises : en Suisse en 2012 (Le Mirador Kempinski 5*, Mont Pélerin) et en France en 2016 (Le Domaine des Étangs 5*, Charente). Fabien décroche la Dotation Jeunes Talents du Gault & Millau en 2018.
Aujourd’hui référencé au Guide Michelin et noté 15/20 au Gault & Millau / 3 Toques et lauréat du Trophée « Techniques d’Excellence » du Gault & Millau en juin 2024.
Fabien Beaufour développe une cuisine créative à la française avec un twist international, en recherche permanente d’excellence, et place le client au cœur de l’expérience.
Cette annonce vous parle, et vous souhaitez relever ce challenge, envoyez-nous votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, copie de diplômes et ou certificats, lettre de recommandation)
